Come si usa la lavastoviglie del bar / ristorante?
ProFormula Team
September 4, 2023
- Preparare la lavastoviglie effettuando tutti i controlli richiesti: filtri, tendine, scarichi, resistenze, temperature e livelli del detergente Svelto Liquido Lavastoviglie e Brillantante
- Rimuovere i residui di cibo dalle stoviglie
- Riempire la lavastoviglie: posizionare correttamente le stoviglie nel cestello
- Impilare tutte le posate negli appositi cestelli
- Cambiare l’acqua di lavaggio 2 volte al giorno
- Avviare il ciclo di lavaggio
- Al termine, scaricare la macchina
- Pulire accuratamente i vassoi di scarto e le piastre del filtro
- Spegnere la lavastoviglie
- Disinfettare le superfici esterne con Lysoform Disinfettante Pronto all’uso
- Per le superfici in acciaio, usare Cif Acciaio Inox
- Lasciare asciugare all’aria con la porta aperta
- Per cambiare i prodotti esauriti, indossare sempre i dispositivi di sicurezza richiesti
Come evitare i bicchieri opachi in lavastoviglie?
La causa più comune di questo brutto aspetto è l’acqua dura, che lascia uno strato di calcare sulle stoviglie. Per prevenire che questo accada, è sufficiente aumentare la dose di detergente Svelto Liquido Lavastoviglie, del Brillantante e del sale al ciclo di lavaggio. Questo contribuirà a prevenire la formazione di depositi di acqua dura e i bicchieri torneranno ad essere come nuovi!