¿Conoces el protocolo de limpieza del suelo de un restaurante?

La necesidad de llevar a cabo un correcto protocolo de limpieza del suelo de un restaurante ha hecho que desde Pro Fórmula, como expertos en soluciones profesionales de limpieza fáciles de utilizar, desarrollemos documentos para este fin. Como ya advirtieron las autoridades competentes, a través de las suelas de los zapatos se puede transportar y propagar la Covid-19, por lo que la limpieza de suelos y una correcta higiene de estos y los calzados a nivel más individual, es un gran factor a tener en cuenta. 

Esto unido a que los suelos de los restaurantes son zonas de paso habitual de multitud de zapatos diferentes, eleva al siguiente nivel la necesidad de realizar una correcta desinfección de estas superficies, tanto en calidad como en cantidad.  

Protocolo de limpieza de suelos de restaurantes Pro Fórmula  

Empezamos por el suelo de la cocina. La mejor forma de mantenerlo en perfectas condiciones es con Cif Professional Desengrasante Enérgico, mezclando 120 ml de este producto en 6 litros de agua. Este producto elimina eficazmente la grasa y suciedad difícil de cualquier superficie de la cocina. Los pasos a seguir serían los siguientes: 

1. Limpie la zona de la suciedad más superficial.
2. Señalice adecuadamente con carteles de suelo mojado.
3. Friegue el suelo con la disolución preparada y déjela actuar 5 minutos.
4. Aclare bien con agua limpia y elimine el exceso de agua con una mopa seca. 
   
   

Después, pasaríamos al suelo del restaurante. En este caso, la recomendación se centra en el uso de Cif Professional Limpiador General Limón, de 80 a 160 ml en 8 litros de agua limpia y tibia. Se trata de un limpiador multiusos con una agradable fragancia adecuado para la limpieza diaria de todo tipo de superficies. 

En el caso de los suelos de los baños, la opción es Cif Professional 2en1 Baños. 60 ml de este producto diluidos en 8 litros de agua limpia y tibia harán que este producto resuelva todas las necesidades de limpieza, higiene y desincrustación del cuarto de baño y, además, deje un agradable perfume.

Si los suelos son de madera o tarima, se aconseja emplear Cif Professional Limpiador Jabonoso para Madera. Especialmente formulado para eliminar a fondo la suciedad de las superficies de madera sin dañarlas y manteniendo su aspecto original. La disolución en su caso es de 75 ml de producto en 5 litros de agua limpia y tibia. 

Para estos tres suelos, el protocolo de limpieza es el mismo: 

1. Pase la mopa o aspire la suciedad más superficial. 
2. Señalice la zona con carteles de suelo mojado.
3. Friegue todo el área con movimientos superpuestos en forma de ocho para cubrir todo el espacio.
4. Aclare la fregona frecuentemente y cambie la disolución cada vez que el agua se enfríe o ensucie.
5. No moje demasiado el suelo. 
6. Deje secar el suelo al aire o pase una mopa seca. 
7. Por último, aclare y deje secar la fregona y el cubo. 
   
   

Si lo desea, puede descargarse nuestra Guía de buenas prácticas para la ProLimpieza de suelos aquí.