¿Conoces la diferencia entre limpieza y desinfección?

A la hora de mantener la higiene de tu local al día, existen dos modos o métodos de mantenerlo bajo unas condiciones higiénicas óptimas. En ocasiones surgen dudas, no se tiene la certeza de que limpiar y desinfectar sean o no lo mismo. Hoy vamos a resolver estas dudas ya que ambos conceptos van emparejados, aunque no sean exactamente lo mismo. 

Limpiar es eliminar la suciedad adherida a una superficie y desinfectar es eliminar la mayoría de microorganismos con productos químicos.

Diferencia entre limpieza y desinfección    

Siempre que haya "suciedad difícil" o visible en una superficie, los empleados deben limpiar antes de desinfectar. Al desinfectar una superficie, se puede usar un detergente desinfectante que haga las dos funciones en un mismo paso o realizar dos pasos, primero limpiamos con un detergente y luego desinfectamos con un desinfectante. Los desinfectantes que se han sometido a test oficiales la desinfección en un solo paso. Para una desinfección completa, es recomendable que se haya limpiado previamente la superficie a tratar. 

En la limpieza se elimina la suciedad de una superficie, pero no garantiza específicamente la eliminación de los organismos que causan enfermedades. 

La desinfección es eficaz para matar bacterias y hongos e inactivar los virus. Los productos químicos de limpieza con propiedades desinfectantes se denominan desinfectantes o biocidas.

Cómo limpiar tu negocio 

Para el paso previo o primera limpieza de tu negocio puedes usar productos como los que ofrecemos desde Pro Formula. Tienes opciones más genéricas como Cif Professional Multi Surface que elimina huellas y manchas de todo tipo de superficies, dejando una limpieza brillante y sin marcas; Cif Professional Cristales y Superficies, un limpiacristales y multiusos para todo tipo de superficies. Limpia el cristal y las superficies de interiores, dejándolas brillantes y sin rastros y con un agradable olor; o Cif Pro Formula Toallitas Multiusos, perfectas para la limpieza rápida, intensa e higiénica de la mayoría de las superficies, eliminando la suciedad visible e invisible de todo tu negocio. 

Con qué desinfectar tu negocio 

Para la desinfección completa de los espacios y las superficies, en Pro Formula contamos con Cif Pro Formula 2in1 Cleaner Disinfectant, un limpiador desinfectante sin perfume adecuado para todas las superficies y especialmente aquellas que están en contacto con alimentos. Limpia y desinfecta rápidamente en una sola pasada y es efectivo sobre un amplio espectro de microorganismos. Tiene poder desengrasante y limpiador sobre restos de comida.

Y Sure™ Cleaner Disinfectant Spray - Cif Pro Formula, un limpiador desinfectante virucida fabricado con ingredientes naturales que lo hace 100 % biodegradable. Es adecuado para la desinfección diaria. Es apto para la desinfección en la industria alimentaria también. Y está incluido en el listado de virucidas del Ministerio de Sanidad: Sure Cleaner Disinfectant Spray. 

Para más soluciones de limpieza y desinfección puedes consultarnos aquí, visitar nuestra web o acceder a nuestras guías gratuitas.